Εκτίμηση κόστους πασχαλινού τραπεζιού 2025

Το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της ΕΣΕΕ εκτίμησε το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού για το 2025, με τιμές που κυμαίνονται από 99,45 έως 142,95 ευρώ για 4-6 άτομα, αυξημένες κατά 6,2%-6,3% σε σχέση με πέρυσι. Η τιμοληψία έγινε σε supermarkets, ειδικευμένα καταστήματα και τη Βαρβάκειο αγορά. Οι τιμές διαφέρουν ανάλογα με την ποιότητα των προϊόντων και την τοπική αγορά. Συμπεριλήφθηκαν και τιμές από το «πασχαλινό καλάθι». Ο Διοικητικός Διευθυντής του ΙΝΕΜΥ, Χ. Αράχωβας, ανέφερε ότι η άνοδος των τιμών συνεχίζεται με ηπιότερο ρυθμό και οφείλεται κυρίως στην αύξηση του κόστους παραγωγής, στη μειωμένη προσφορά, στη σύμπτωση των ημερομηνιών Ορθόδοξου και Καθολικού Πάσχα και στην αύξηση της τιμής κακάο. Επιπλέον, οι αυξήσεις τιμών έχουν μειώσει το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών, οι οποίοι στρέφονται σε βασικά αγαθά, περιορίζοντας τις αγορές άλλων προϊόντων και υπηρεσιών, σε μια περίοδο διεθνών αναταράξεων που επηρεάζουν και την εγχώρια αγορά.

	2025			2024	Μεταβολή 2025/2024 (%)
Ενδεικτικά προϊόντα	Κόστος/ μονάδα (€)	Ποσότητα	Συνολικό κόστος (€)	Συνολικό κόστος (€)
Αρνί	12,40	5 κιλά	62,00 ή 66,50 ή 23,00	57,50	7,8%
Κατσίκι	13,30	5 κιλά		62,50	6,4%
Κοτόπουλο	4,60	5 κιλά		21,50	7,0%
Κρεμμύδια ξερά	1,19	1 κιλό	1,19	1,19	0,0%
Πατάτες	1,22	3 κιλά	3,66	3,45	6,1%
Παντζάρι	1,48	1 κιλό	1,48	1,39	6,5%
Καρότα	1,15	1 κιλό	1,15	1,00	15,0%
Μαρούλι	0,59	4 τεμάχια	2,36	2,20	7,3%
Λάχανο	1,02	1 κιλό	1,02	0,85	20,0%
Ντομάτες	1,92	2 κιλά	3,84	3,70	3,8%
Σπανάκι	1,98	1 κιλό	1,98	1,89	4,8%
Αγγούρια	0,58	3 τεμάχια	1,74	1,65	5,5%
Μήλα	1,55	2 κιλά	3,10	2,92	6,2%
Πορτοκάλια	1,05	2 κιλά	2,10	1,84	14,1%
Μουστάρδα (250 gr)	2,35	1 τεμάχιο	2,35	2,20	6,8%
Τσουρέκι (450 gr)	4,35	2 τεμάχια	8,70	7,90	10,1%
Σοκολατένιο αυγό (240 gr)	10,69	1 τεμάχιο	10,69	8,51	25,6%
Βαμμένα αυγά (12άδα)	6,20	Μία 12άδα	6,20	5,85	6,0%
Φέτα σε άλμη (400 gr)	6,35	1 τεμάχιο	6,35	6,24	1,8%
Παρθένο ελαιόλαδο	8,39	1 λίτρο	8,39	9,83	-14,6%
Αναψυκτικά (1,5 lt)	1,50	2 φιάλες	3,00	2,74	9,5%
Μπύρες (500 ml)	1,43	5 φιάλες	7,15	6,75	5,9%
Μεταβολή (σε € και σε %)			Από 99,45 έως 142,95	Από 93,60  έως 134,60	Από 6,2% έως 6,3%

Είδη	Βαρβάκειος Αγορά (από – έως)	Super-Markets (από – έως)	Ειδικευμένα καταστήματα (από-έως)
Αρνί	10,99 – 13,99	11,60 – 11,95	13,50 – 17,50
Κατσίκι	11,99 – 13,99	12,10 – 12,90	14,40 – 19,30
Κοτόπουλο	4,99 – 5,99	2,99 – 7,50	4,50 – 8,00
Κρεμμύδια ξερά	1,19 -1,34	0,88 – 1,89	0,99 – 2,00
Πατάτες	1,69 – 1,89	0,82 – 2,49	1,09 – 2,54
Παντζάρι	1,55 – 1,69	0,98 – 2,79	1,20 – 2,89
Καρότα	1,49 – 1,69	0,70 – 2,15	1,15 – 2,69
Μαρούλι	0,55 – 0,68	0,65 – 1,90	0,43 – 0,89
Λάχανο	0,99 – 1,24	0,70 – 1,70	1,20 – 2,29
Ντομάτες	1,89 – 2,09	1,73 – 2,85	1,50 – 3,89
Σπανάκι	1,89 – 2,09	1,85 – 2,90	1,70 – 3,99
Αγγούρια	0,45 – 0,59	0,50 – 1,49	0,48 – 0,99
Μήλα	1,19 – 1,29	1,15 – 2,25	1,70 – 3,55
Πορτοκάλια	1,19 – 1,39	0,95 – 1,79	1,35 – 2,99
Μουστάρδα (250 gr)	–	0,49 – 2,29	3,50 – 7,75
Τσουρέκι (450 gr)	–	2,52 – 3,90	6,60 – 12,00
Σοκολατένιο αυγό (240 gr)	–	7,87 – 18,40	10,00 – 24,60
Βαμμένα αυγά (12άδα)	–	5,20 – 9,96	7,50 – 13,50
Φέτα σε άλμη (400 gr)	–	5,44 – 6,75	8,00 – 19,00
Παρθένο ελαιόλαδο	–	6,89 – 17,90	9,50 – 14,30
Αναψυκτικά (1.5 lt)	–	0,83 – 1,96	1,50 -2,75
Μπύρες	–	1,65– 4,90	2,25 – 6,75